Voila une rubrique dont je voulais discuter avec vous les Rock U.
La cuisine ou plutout toutes les recettes qui nous font craquer, celle qu'on invente ou celle qu'on envie qu'avec les yeux à travers une vitrine...
Vous savez surement que je suis boulanger (pas patissier désolé) et que je realise des produits (pains ou viennoiseries) à base de toutes les bonnes choses qui me tombe sur la main.
Ma dernière réalisation en date
Un pain brioché saupoudré de noix de coco rapé avec du chocalat blanc recouvrant tout le pain... :P

Mon projet est de crée un pain aux ........ aux sadiques.
Vous en pensez quoi?????
J'ai crée cette rubrique pour que vous me donniez des idées pour réaliser ce projet avec soit:
- des ingredients
- des techniques
- ou juste des encouragements pour que ce pain rendent fou les sadiques...

Mais ce n'est pas tout, si vous avez des recettes à partager, à faire decouvrir aux autres (avec des textes ou bien sur des photos...)
ALLEZ Y FONCEZ et comme on dit BONNE APPETIT, BIEN SUR....

Voila une de mes réalisations dont je suis le plus fière
Petite info: Toutes les parties de cette pièce sont en pain (et oui touuuuuttt);



A bientot les gars et bonne recette...

il manque plus que Donquichotte !!!!


Tu te gaves ! Félicitation !

Simpa la réalisation, me fait penser à l'histoire de Hansel et gretel.

Moi aussi aime bien la cuisine, plus particulierement la cuisine asiatique ou je me fais plaisir pendant quelques heures pour faire des nems, rouleux de printemps ou encore le porc au caramel.hmmm rien que d'y penser...mais c'est enormement de boulot pour voir tout partir en une fraction de seconde.

Sinon j'aimerais savoir si tu fabriques de la baguette ghana (ganna?)
une baguette que j'affectionne tout particulierement. Et si c'est le cas pourrais tu me donner la recette (farines, temps de pousse et cuisson) mon père se fera un plaisir avec son four à bois, et nous aussi par la meme occasion.

Magnifique >_<
Bravo !!! Je ne savait pas que l'homme était capable de fabriqué de telle merveille.
Euh ... rien d'autrz a dire pour ma par sur la cuisine ... hum .. je sais faire des sandwich et allumé le four ...
C'est deja pas mal pour un debut on dira ^^

Voici la recette du pain aux sadiques:
Tous à vos tabliers ça va etre super...

Prenez tous d'abord une marmitte

Puis mélanger les ingredients dans l'ordre suivant:
- Mettre 1000g de farine de pomme de terre nucléaire
- Puis 100g de biere
euh non finalement le pack de bière en entier (ça fait 600g de bière)
- Laisser tremper un sadique (niveau 65 minimum) dans 25g de blopka (pour le saouler) et ajouter le tout.

Pétrir ce melange 15 min pour optenir une pâte sanguinolante et alcoolisée
Laisser reposer le tout 45 min dans un sac poublelle étanche

cuire au four a pain 20 min sans oublier de laisser des marques dans le pain à la hache pour voir apparaitre un oeil ou deux du cochon... :pig:

Voila a vos serviettes et bonne appetit bien sur!!!!
ps: les photos arriveront bientot.... gnak gnak

Une nouvelle photo de ma passion.....

très joli !

Un vrai artiste...
Mon grand père était boulanger patissier lui aussi et c'est clair que vous ètes de vrais sculpteurs du plaisir...

!!BRAVO!!


PS: very very lol la recette aux sadiques :lol!:

J'aime bien cuisiner aussi, mais c'est pas le même genre, je me classerais dans "Artiste à l'ancienne", un bon plat avec plein de truc de fou sans oublier une bonne bouteille de rouge et là:
:affraid: ...gavé...

J'ai eu envie d'une tartiflette, me suis demandé comment ça ce confectionnait, je suis allé sur bonappetitbiensur.com et là j'ai emprunté la tartiflette à la Marc Veyrat...du bonheur !

A vos fourneaux ...

ça c'est un décor que j'ai fait pour Noël 2003 pour mon ex....
On pourrai croire qu'elle a aimé mais.....



Elle m'a juste dit: "mais où je vais bien foutre ça!!!!"
Snif :( ça fait de la peine....

Ca te prend combien de temps de faire de telle oeuvre ?

Le moulin était le projet le plus long, il m'a pris 3 semaines 2h par jour.
Les 3 coeurs environ 3 jours...
La fontaine m'a pris 1 semaine.
J'adore faire des oeuvres comme celle çi mais le temps me manque...
J'ai le projet de faire l'Arc de Triomphe avec un drapeau français dans l'arche et 2 scultures en pâte à sel pour les statues de chaque piliers...
Mais je ne peu pas faire mon boulot et mes loisirs, pour l'instant c'est impossible mais je le ferai un jour c'est sur.

Il manquait ma première oeuvre celle qui à déclanché cette passion...
Ca fait 3 ans que je l'ai faite et elle est toujours en bon état...

Pour le pain aux sadique, moi je voyais plutôt des piments rouges

Ou encore, du piment du Yucatan, mais là ça devient vraiment risqué (je parle en connaissance de cause).

Peut-être que du piment d'Espelette serait plus raisonable.

Ca me plairait quand même de gouter cela.

mon frangin nain de la forêt lui et un grand professionelle de la choucroute, et meme un pro de la choucroute . Si il vous en faut une demandez lui.
et oui nain de la forêt pro de choucroute.

j'avais pas vu le topic avant (je susi pas un bon moderateur OK)

mais bravo pour tout ce que tu fais Ziand

ça me donne fin et c'est tres beau
bravo encore

En faite c'est moi qui l'ai déplacé car il était dans blabla.

Ce sujet est interessant et correspond à la cuisine, je pense que c'est plus judicieux de le mettre là.

Tu est maître de ta partie, s'il te dérange je le remet à sa place.