blind test culinaire

**tronenfo**

du ris de veau à la tomate?

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Si tronenfo ; pas assez tue aussi .....

**fonfon**

non et non

c'est olivier le moins loin du plat

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**momo_tyger.**

je ne connais pas le nom donc je donne la recette :

ingrédiants :
1 litre de sauce tomate
20g de menthe
2l de vodka
3 litre de vin rouge
2 gouttes de tabasco
200 g de pate
1 oignon cru

préparation :
ciseler la menthe et l'incorporer au coulit de tomate
ajouter le tabasco
couper les pate en dé ( plus facile a manger )
ajouter les pates coupées en dé au la sauce tomates

servir :
prenais une gorgé de coulis puis une bouché d'oignon cru
boire un litre de vocka cul sec
puis un litre de rouge
continuer à le dégusté ainssi jusqu'à qu'il ni ait plus rien

tourne sur toi meme jusqu'a ce que sa sorte

Et voila le travail tout chaud pret à etre consommé par une personne qui ne connais pas le secret de la recette

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shine on your crazy diamond !!!!

**tronenfo**

je suis pas sur de ta réponse momo tyger moi je mets des épinards à la place de la menthe!!!

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Si tronenfo ; pas assez tue aussi .....

**Olivier1981**

Je pense que c'est du persil...

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**fonfon**

y a du detournelement de blind test

momo tyger et tous les autres y de la tomate il est vrai mais c'est pas le principal

nain10 c'est végétarien

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**Olivier1981**

Ratatouille ?

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**fonfon**

non plus

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**momo_tyger.**

une semoule a la tomate ou du boulgour ?

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shine on your crazy diamond !!!!

**fonfon**

pas de semoule ni de boulgour c'est pas ça le blanc ...

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**Olivier1981**

Un autre petit naindice stp ?

C'est une spécialité française ?

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**fonfon**

dsl pour le retard nainternet (la serveur de l'eole et même ce serai la ligne france telecom) a laché samedi soir dc plus possible de me connecter du tout

pour le nain10 il y a du choux ...

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**tronenfo**

mélimélo de tomate et choux fleurs...

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Si tronenfo ; pas assez tue aussi .....

**fonfon**

y a de la tomate l'ingredient principal c'est du choux fleur OK

mais c'est pas un vulgaire meli-melo c'est plus raffiné comme nom ....

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**tronenfo**

rho c'est ce quon trouve avec mon nami google

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Si tronenfo ; pas assez tue aussi .....

**Olivier1981**

Caviar de chou-fleur ?

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**fonfon**

Olivier1981 a écrit:

Caviar de chou-fleur ?

exact voici la recette

Caviar de chou-fleur

Voici une variante du caviar d'aubergine a la marocaine, Il accompagne parfaitement un tagine ou du poisson.

caviar_de_chou_fleur

Il vous faut:

Un petit chou-fleur de 250g
3 tomates en puree
3 gousses d'ail
1 c a s de coriande hachee
3 c a s d'huile d'olive
Un quart de citron
1 c a s de concentre de tomates (facultatif)
1/2 c a c de cumin
1/2 c a c de paprika
Sel, poivre

Prendre le chou-fleur, le diviser en bouquets et le faire cuire a l'eau salee avec le quart d'un citron.
L'egoutter et l'ecraser a la fourchette.
Dans une poele faire revenir 3 gousses d'ail en puree avec 3 c a s d'huile d'olive,
ajouter les tomates en puree, remuer puis ajouter la coriande hache et les epices.

Laisser cuire 2 mn puis ajouter la c a s de concentre de tomate.
Au bout de 10 minutes de cuisson, ajouter le chou-fleur, bien melanger le tout et laisser encore 3 mn sur feu doux.
Servir chaud ou froid avec du pain. Un vrai delice.

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**fonfon**

point
fonfon 7.5
olivier 7.5

tronenfo 4
momo_tyger 3
ziand 3
croat 3
olenain 2

1 fonfon /poulet yassa/ olivier
2 olivier /tomate a la provencale/ ziand
3 ziand /tzatziki/ tronenfo
4 tronenfo /goulash/ olivier
5 olivier /tagiatelle carbonara/ tronenfo
6 tronenfo /fondant au chocolat/ olivier
7 olivier /oeufs mimosa/ croat
8 croat /gardianne/ olivier
9 olivier /nems/ fonfon
10 fonfon /zarzuela/ croat
11 croat/pasticada /olénain
12 olénain / Frikadeller / fonfon
13 fonfon/ dolo / tronenfo
14 tronenfo / tiramisu / olivier
15 olivier / calisson d'Aix / ziand
16 ziand / congolais / olénain
17 olénain / rose des sables / ziand
18 ziand / soupe de champagne /olivier
19 olivier / kouglof / fonfon
20 fonfon / zaalouk / croat
21 croat / aïoli / fonfon+olivier
22 olivier/pied et paquet/momo_tyger
23 momo_tyger / lamproie a la bordelaise / fonfon
24 fonfon / pupkin pie / momo_tyger
25 momo_tyger / ris de veau / fonfon
26 fonfon/ quiche tomate cerise et roquefort / tronenfo
27 tronenfo / filet de kangourou aux figues / fonfon
28 fonfon / blue lagon /momo tyger
29 momo-tyger / brulot charentais / fonfon
30 fonfon / caviar de choux fleur / olivier

LE BLIND TEST CULINAIRE 1 EST FINI MERCI A TOUS D'AVOIR PARTICIPER.

MAGNIFIQUE EGALITE EN TETE ENTRE OLIVIER ET FONFON (le joueur). JE (le manageur cuisine) LEUR ACOORDE A EUX DEUX 1 PT DE GLOIRE POUR CE RESULTAT.

A BIENTOT POUR UN NOUVEAU BLIND TEST

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**Olivier1981**

Bien joué Fonfon, ce fut un beau duel !

Ce Blind fut très bien géré, bravo !
Tu gagnes 1 point de gloire pour la très bonne gestion de ce jeu.

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**tronenfo**

félicitations aux deux bravo youpi!!! cool

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Si tronenfo ; pas assez tue aussi .....